Tutto gateau Barbe à papa

Pour faire un gateau barbe à papa c'est trés simple et l'effet sur vos enfants est magique.

N'hésitez pas à consulter les photos jointes pour vous aider étape par étape.

Pour commencer faites un gateau, moelleux au chocolat pour moi (recette dans la rubrique recettes) le laisser refroidir le découper en forme de barbe à papa et le recouvrir de chocolat fondu pour que la pâte d'amande y adhere bien.
Prendre 250g de pâte d'amande et s'aider d'un cure dent pour y déposer du colorant rose.
Malaxer bien la pâte pour que la couleur soit homogene.
Etaler ensuite la pâte, pour qu'elle ne colle pas au plan de travail soupoudrez genereusement ce dernier de sucre glace, ou comme moi utiliser un tapis patissier de la marque Wilton ou à défaut du papier cuisson.
Recouvrir le gateau et bien marquer le bord du gateau avec la main esnuite le lisser le plus possible.
Couper les bords bien proprement.
A l'aide des chutes de pâtes former deux boudins que vous aplatissez legerement pour former les bras.
Les déposer sur le gateau, étalez ensuite un peu de pâte d'amande blanche et vous servir d'un emporte piéce rond y découper deux ronds, les travailler doucement avec les doigts pour les rendres ovales, cela va devenir les yeux, les placer sur le gateau.
A l'aide de pâte noire ou d'un stylo alimentaire y faire des petites boules qui vont devenir les pupilles. Avec la même couleur faire rouler des fins boudins qui vont servir pour faire les cils et la bouche ainsi que le tour des yeux. Y faire deux petits points noirs pour les narines.
Y mettre le prénom de votre enfant et voilà le resultat.